Wa Santoku Ginga 18

[Detalhes do produto]
- Tipo de lâmina de aço: 69 camadas de aço inoxidável damasco, núcleo de liga ZA-18
- Material do cabo: Madeira octogonal de Wengué com chifre de búfalo
- Tipo de faca: Santoku (Cortes)
- Comprimento da lâmina: 180 mm (7,1 pol.)
- Comprimento total: 320 mm (12,6 pol.)
- Peso: 135g
- Lâmina de corte: Dupla
- Feito no Japão

A bela versão damasco com acabamento espelhado GINGA (Galaxy) é fabricada em aço inoxidável Damasco de 69 camadas com núcleo de liga ZA-18 desenvolvido pela Aichi Steel Co.

As alças dessas facas são de madeira wengué octogonal meio arredondada com virola de chifre de búfalo para uso profissional superior.

Cada faca é afiada à mão para garantir a máxima nitidez fora da caixa.