[Detalhes do produto] - Tipo de lâmina de aço: Aço Inox VG-10 - Material do cabo: Madeira Wenge Octogonal Meio Arredondada e Chifre de Búfalo - Tipo de faca: Gyuto (Cortes e Picar) - Comprimento da lâmina: 240 mm (9,4 pol.) - Comprimento total: 380 mm (15 pol.) - Peso: 190g - Lâmina de corte: Dupla - Feito no Japão
As facas Sakai Takayuki Non-Stick Coating VG10 "KUROKAGE" são revestidas com resina de flúor na lâmina do núcleo VG10 para evitar aderência e obter extrema suavidade da superfície.
As alças dessas facas são de madeira wengué octogonal meio arredondada com virola de chifre de búfalo para uso profissional superior. Cada faca é afiada à mão para garantir a máxima nitidez fora da caixa.
