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[Detalles del producto] - Tipo de hoja de acero: Acero Blanco 3 - Material del mango: Madera de Magnolia y Cuerno de Búfalo - Tipo de cuchillo: Yanagiba (Sashimi) - Longitud de la hoja: 330 mm (13 pulg.) - Longitud total: 490 mm (19,1 pulg.) - Peso: 260 g - Hoja de corte: hoja única (para diestros) - Hecho en Japón
El cuchillo más vendido y popular entre los chefs de todo el mundo. El acero Yasuki es duradero y conserva su filo durante mucho tiempo. Fácil de afilar y limpiar.
